Formaggio In Spanakopita // hlw36.life
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Spanakopita: la ricetta, gli ingredienti ed i consigli per preparare Spanakopita - Migliaia di ricette su. Ricetta Spanakopita agli Spinaci. Scommetto che una fetta di torta salata vi fa gola! Le torte salate in Grecia sono probabilmente il “comfort food” per eccellenza, di solito realizzate con croccante pasta fillo che delicatamente avvolge il ripieno scelto – le combinazioni sono pressoché infinite, il piacere illimitato!

La Spanakopita è una torta salata di origine greca realizzata con un guscio croccantissimo di pasta Fillo ripiena di spinaci e Feta. Una secondo piatto leggero e gustoso perfetto sia. Come fare lo spanakopita. Preparare il ripieno – Friggere le cipolle, lo scalogno, l’aglio, il succo di limone e la scorza e gli spinaci. Togliere dal fuoco e trasferire in una grande ciotola. Aggiungere le erbe e il formaggio – Aggiungere l’aneto, l’origano e il timo, la feta e le uova e mescolare bene.

La spanakopita viene preparata in un unico stampo e poi servita in piccoli quadratini oppure preparata arrotolando il ripieno in singole porzioni di forma triangolare. Inutile dirvi il successo ottenuto con questa torta salata spinaci e feta e inutile dirvi che prossimamente utilizzerò ancora la pasta phillo per preparare qualche dolcetto. La spanakopita è un piatto molto gustoso sia caldo che freddo, usato come piatto unico o secondo piatto, ma anche negli peritivi tagliato a piccoli pezzi. Nei ristoranti greci è solitamente servito con tzatziki, la tipica salsa greca allo yogurt, e insalata greca. Mettete il tutto in una terrina e aggiungete uovo sbattuto, il formaggio grattugiato, la ricotta e il primo sale sbriciolato amalgamando bene il composto. Preparate la pasta stendendo ogni pallina in una sfoglia sottile e mettendo la prima nella teglia foderata di carta forno. Potete arricchire il ripieno della torta spanakopita anche con dei pinoli tostati se volete aggiungere una nota croccante, oppure con dell’uvetta. In molte ricette greche infatti troverete il contrasto tra il dolce e il salato e vi assicuriamo che il formaggio feta si sposa molo bene con la frutta secca ed essiccata.

La feta è usata soprattutto come formaggio da tavola o come ingrediente delle insalate ad esempio quella greca e dei dolci. Degno di nota è anche il suo utilizzo nelle famose ricette spanakopita torta di spinaci, tyropita torta di formaggio e nell'antipasto con olive, olio extravergine ed erbe aromatiche soprattutto origano. La tiropita greca con formaggi è un piatto della cucina ellenica: è appetitosa ma abbastanza calorica. La tiropita greca con formaggi potrebbe essere interpretata sia come un secondo che come ricco antipasto o aperitivo, se presentata in quadrotti già tagliati in piccole. La spanakopita è un tipico rustico greco di pasta fillo, ripieno di spinaci e feta; può essere fatto in teglia o a forma di fagottino triangolare.

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